主题文化与餐厅空间设计如何打造更引人瞩目？

出处：www.myzhuoyi.com发布时间：2021-08-13

就餐区是餐饮空间最重要的部分，也是所含面积最大的部分，前与前台后与厨房紧密结合，是消费者用餐过程的场所，也是用餐人员，服务人员，传菜，收餐各种沟通交流的场所，是各个方面的纽带。

对于餐厅就餐区空间设计根据不同的功能和主题文化需求选择不同的形式，对天花或者地面的升高，降低，从视觉上产生一种区域的划分。强化就餐区的界限，再根据客户的心理需求也可分为散客区，包括卡座沙发，软包餐厅桌椅，包间等几种形式，在规划时要综合考虑消费者的无障碍流动，便捷使用为主。

客流和服务流线尽量避免交叉，以免发生碰撞以及拥堵，结合餐椅的形式设计整体的流线，长方形桌椅，菱形桌椅，圆形桌椅不格则桌椅摆设等，各种样式餐厅桌椅形式带来不一样的就餐体验。

想要餐厅生意好，受欢迎，首选餐厅风格与档次一定要与众不同，餐厅环境要整洁，舒适。餐厅桌椅摆放不能太拥挤，应留出足够的活动空间。其次，还要选择适合的快餐桌椅产品，这样的选择与摆放能有效给你的餐厅带来温馨，优雅，时尚的就餐环境。

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