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面对餐饮业风暴来袭,经营者该何去何从,怎样决定价位?

出处:发布时间:2017-06-20

面对餐饮业风暴来袭,经营者该何去何从,怎样决定价位?
 

最近,网络上在一直传着这样一个新闻,一个经营者把一袋面粉从80元的价格卖到了8000元,把一碗5元钱的面条卖到了50元,很多人看了之后,受到一个很大的启发。他是怎样做到的呢?是如何做到的呢?
 

1,改变价格竞争,把价格竞争改为价值竞争。
 

2,创新不是做更好,而是做不同,做到独一无二。
 

3,不能总根着同行的脚步,一定要去征服消费者。
 

4,让“价格竞争”为价值竞争这才是方向。
 

首先:任何一家餐厅,如果只卖一种面条或者卖一种快餐,单一的角色是永远满足不了消费者的,所以,单一食品的餐厅就很难立足的。
 

怎么解决:无论经营什么都要有一个很明确的方向,提高产品价值,做到与众不同,独一无二,这才是门道。





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