想要餐厅能赚钱 首先档次定位是关键
出处:发布时间:2016-07-13
想要餐厅能赚钱 首先档次定位是关键
快餐历来以方便快捷,物美价廉为主要特点,以社会大众为主要服务对象。任何中式营养快餐的定位都必须是大众化的,中低档的,档次如果没有定位好,对于档次高了的快餐厅富人不来吃,穷人又吃不起,即人们常说的"高不成,低不就"。
当前深圳的餐饮美食市场为例,快餐除了品种大众化以外,其价位也大都定在6-8元左右,即一个消费者只需花上6元,就可以吃上一顿营养而美味快餐。只要能做到这们,就能拉住消费者的心,当然回头客自然就来了。这样,你的餐厅生意一定会越做越火。生意都这么火了,还会愁没有钱赚吗?
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